Welcome to PUBLIC – The Italian Social - Dining Bar.
This menu is meant for you to pick different regions of the Italian cuisine and share it with the table. Buon appetito.
OBS: For groups above 8 pers. we kindly ask you to choose between the 4 or 7 course menu when you book.
Prosecco · Sparklingwine
BRUT
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Perlage, Brut (Veneto)
85,- 425,- Dal Din - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G -
Lená, Brut Rosé (Veneto)
395,- Dal Din - Vino Spumante
EXTRA DRY
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PUBLIC, Cuvée Extra Dry (Veneto)
75,- 345,- Dal Din - Vino Spumante -
Perlage, Extra Dry (Veneto)
85,- 425,- Dal Din - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G
Vini Bianchi · White Wines
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Pinot Grigio D.O.C 2021 (Friuli)
75,- 325,- Borgo Savaian - 100% Pinot Grigio -
Pecorino Colli Aprutini I.G.T 2019 (Abruzzo)
390,- Azienda Agricola Biagi - 100% Pecorino -
“CASTEL CERINO” SOAVE CLASSICO DOC 2020 (Veneto)
80,- 415,- Coffele - 100% Garganega -
Roero Arneis D.O.G.C. 2020 (Piemonte)
85,- 425,- Chiesa Carlo - 100% Arneis -
Sauvignon D.O.C 2021 (Südtirol Alto Adige)
425,- Kellerei Bozen - 100% Sauvignon Blanc -
Grechetto [BIO] D.O.C 2018 [Umbria]
425,- Plani Arche - Colli Martani - 100% Grechetto -
Trebbiano d'Abruzzo Angeli D.O.P. 2020 (Abruzzo)
430,- Cantine Bove - 80% Trebbiano d'Abruzzo, Trebbiano Toscano, 20% Chardonnay -
FALANGHINA CAMPANIA I.G.T. 2021 (Campania)
430,- Stefano Di Marzo - 100% Falanghina -
Greco di Tufo D.O.C.G 2020 (Campania)
445,- Stefano Di Marzo - 100% Greco di Tufo -
FIANO DI AVELLINO D.O.C.G. 2020
445,- Stefano Di Marzo - 100% Fiano di Avellin -
Etna Bianco D.O.C 2021 (Sicilia)
510,- Tenuta delle Terre Nere - Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnela -
Gewürztraminer “Joseph” D.O.C 2020 (Trentino Alto Adige)
495,- J. Hostätter - 100% Gewürztraminer -
Pinot Bianco D.O.C 2020 (Trentino Alto Adige)
525,- H.Lun - 100% Pinot Bianco -
Friulano D.O.C. 2020 (Friuli Venezia Giulia)
525,- Ermacora - 100% Friulano (Tocai) -
“PEPITE” COSTA TOSCANA IGT 2019 (Toscana) [BIO-Orangewine]
110,- 525,- Val di Toro - 100% Vermentino -
Brolettino Lugano D.O.C 2020 (Lombardia)
555,- Cà dei Frati - 100% Turbiano (Trebbiano) -
Chardonnay Vie di Romans D.O.C 2019
600,- Vie di Romans - 100% Chardonnay -
Barthenau Vigna S. Michele 2019 (Trentino Alto Adige)
695,- J. Hofstätter - 100% Pinot Bianco (Single-Vineyard)
Vini Rosati e Lambrusco · Rosé Wines & Lambrusco
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Komaros Rosato I.G.T 2020 (Marche)
85,- 425,- Garafoli - 100% Montepulciano -
Bollino Rosso Lambrusco D.O.C (Emilia-Romagna)
445,- Caprari - Salamino & Ancellotta -
Rosa dei Frati D.O.C 2018
525,- Cà dei Frati - Groppello, Marzemino, Sangiovese & Barbera
Vini Rossi · Red Wines
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Primitivo Salento “Critèra” I.G.T 2019 (Puglia)
85,- 425,- Schola Sarmenti - 100% Primitivo -
Pinot Nero 2020 (Südtirol Alto Adige)
95,- 425,- H.Lun - 100% Pinot Nero -
Carmignano D.O.C.G 2019 (Toscana)
500,- Tenuta Le Farneta - Cabernet Sauvignon - Sangiovese -
Barbera d’Alba D.O.C 2020 (Piemonte)
515,- Chiesa Carlo - 100% Barbera -
Langhe Nebbiolo D.O.C 2020 (Piemonte)
515,- Chiesa Carlo - 100% Nebbiolo -
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2016 (Toscana)
525,- Fattoria del Pino 100% Sangiovese -
Chianti Classico D.O.C.G 2019 (Toscana)
115,- 555,- Castello di Radda 2019 - 90% Sangiovese, 10% Colorino & Canaiolo -
Etna Rosso D.O.C. 2020 [BIO] (Sicilia)
560,- Tenuta delle Terre Nere, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio -
Valpolicella Superiore “Ruberpan” D.O.C 2018 (Veneto)
595,- Pieropan - 100% Corvina -
Barbera d'Alba "Jot" D.O.C. 2016 (Piemonte)
595,- Chiesa Carlo - 100% Barbera -
Chianti Classico Riserva D.O.C.G 2015 (Toscana)
615,- Castello di Radda - 100% Sangiovese -
Le Difese I.G.T 2018 (Toscana)
625,- Tenuta San Guido - Cabernet Sauvignon, Sangiovese -
Ronchedone I.G.T 2016 (Lombardia)
665,- Cà dei Frati - Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Marzemino -
Pignolo D.O.C 2012 (Friuli)
695,- Ermacora - 100% Pignolo -
AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C. 2016 (Veneto)
725,- Coffele - 75% Corvina, 15% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Molinara -
Carmignano “Piaggia il Sasso” D.O.C.G 2016 (Toscana)
725,- Mauro Vannucci - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot -
Barbaresco “Montersino” D.O.C.G 2017 (Piemonte)
800,- Albino Rocca - 100% Nebbiolo -
Brunello di Montalcino “Mocali” D.O.C.G 2017 (Toscana)
875,- Vigna delle Raunate - 100% Sangiovese -
Barolo Castelletto D.O.C.G 2016 (Piemonte)
895,- Fortemasso - 100% Nebbiolo -
Amarone Classico della Valpolicella
1250,- Tenuta Santa Maria Bertani - Corvina, Rondinella, Corvinone -
Barolo “Campè” La Spinetta D.O.C.G 2012 (Piemonte)
2500,- Vursu Giorgio Rivetti - 100% Nebbiolo
Vini Da Dessert · Dessert Wines
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Vinsanto “Millarium” Riserva DOC 2014 (Toscana)
110,- 495,- Tenuta Cantagallo - Trebbiano e Malvasia -
Recioto della Valpolicella “Le Quare” D.O.P 2019
125,- 595,- Gamba - 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara -
Recioto di Soave [BIO] “Le Sponde” D.O.C.G 2018 (Veneto)
125,- 595,- Coffele Alberto - 100% Garganega
Cocktails
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Hugo Spritz
95,- Elderflower, Prosecco, Soda -
Aperol Spritz , Campari Spritz
95,- Aperol, Prosecco, Soda Campari, Prosecco, Soda -
Cinderella
120,- Vodka, pampero rum cream, sugar sirup, passion fruit -
Pirlo
95,- Aperol, Campari, Prosecco, Soda -
Campari Orange
75,- Campari, fresh orange juice -
Espresso Martini
125,- Espresso double shot, Vodka, Kahlua -
1880
110,- Pure liquorice, Vodka, Cream -
Dry Martini
110,- Gin, dry Martini, green olives. -
Bellini
80,- Fresh peach juice, Prosecco -
Godfather
95,- Whisky, Amaretto Disaronno -
Godmother
95,- Vodka, Amaretto Disaronno -
Angelo Azzurro
110,- Gin, Triple Sec, Blu Curacao, Sweet and Sour -
Rossini
80,- Fresh strawberry juice, Prosecco -
Americano
95,- Campari bitter, Martini Rosso -
Gin Tonic
95,- / 115,- Gin, Tonic water (ask waiter for options) -
Negroni
95,- Dry gin, Bitter Campari, Martini Rosso -
Lampone
110,- Pure raspberry, Gin, Fresh Lemon -
P31 Green Spritz
95,- P31P, Prosecco, Soda, Lime -
Italicus Gin
125,- Gin, Italicus, fresh lemon, sugar sirup, egg whites
Malfy Gin - Ciao Malfy
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MALFY ROSA
115,- Distilled with juniper from Toscany, grapefruit of Sicily & Italian rubarbs. 5 cl served with Fever-Tree Aromatic Tonic -
MALFY CON ARANCIA
115,- Distilled with juniper from Toscany, Sicilian blood orange with notes of rasberry. 5 cl served with Fever-Tree Lemon Tonic -
MALFY CON LIMONE
115,- Distilled with juniper from Toscany, Sfusato lemon from Italian coasts. 5 cl served with Fever-Tree Mediterranean Tonic
Beers - Menebrea
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Bionda 40cl
59,- -
Rossa 40cl
59,- -
Alcohol free
48,- (by the bottle)