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Location

PUBLIC – The Italian Social Dining Bar
Halmtorvet 36
1700 Copenhagen V
Phone: +45 7777 3636
Email: ciao@public36.dk
CVR: 3848 9348

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Welcome to PUBLIC – The Italian Social - Dining Bar.

This menu is meant for you to pick different regions of the Italian cuisine and share it with the table. Buon appetito

Prosecco · Sparklingwine

BRUT

  • Perlage, Brut (Veneto)

    85,- 395,- Dal Din - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
  • Lenà, Brut Rosè (Veneto)

    375,- Dal Din - Vino Spumante

EXTRA DRY

  • PUBLIC, Cuvée Extra Dry (Veneto)

    75,- 295,- Dal Din - Vino Spumante
  • Perlage, Extra Dry (Veneto)

    85,- 395,- Dal Din - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
  • Del Leone [BIO], Spumante Extra Dry (Veneto)

    400,- Domini Del Leone - Prosecco D.O.C

DRY

  • Superiore di Cartizze (Veneto)

    495,- Calvendrà - Cartizze Valdobbiadene D.O.C.G

Vini Bianchi · White Wines

  • Pinot Grigio D.O.C. 2019 (Friuli)

    65,- 295,- Borgo Savaian - 100% Pinot Grigio
  • Pecorino Colli Aprutini I.G.T. 2019 (Abruzzo)

    75,- 360,- Azienda Agricola Biagi - 100% Pecorino
  • Riesling D.O.C. 2020 (Trentino Alto Adige)

    395,- Kellerei Bozen - 100% Riesling
  • Sauvignon D.O.C. 2020 (Trentino Alto Adige)

    395,- Kellerei Bozen - 100% Sauvignon Blanc
  • Grechetto [BIO] D.O.C. 2018 (Umbria)

    395,- Plani Arche - Colli Martani - 100% Grechetto
  • Greco di Tufo D.O.C.G. 2019 (Campania)

    85,- 395,- Stefano di Marzo - 100% Greco di Tufo
  • Soave Classico Superiore [BIO] D.O.C. 2019 (Veneto)

    445,- Pieropan - 85% Garganega - 15% Trebbiano
  • Etna Bianco D.O.C. 2019 [Sicilia]

    475,- Tenuta delle Terre Nere - Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnela
  • Pinot Bianco D.O.C. 2018 (Friuli)

    475,- Ermacora - 100% Pinot Bianco
  • Friulano D.O.C. 2019 (Friuli)

    475,- Ermacora - 100% Friulano (Tocai)
  • Gewürztraminer “Joseph” D.O.C. 2018 (Trentino Alto Adige)

    485,- J. Hostätter - 100% Gewürztraminer
  • Lepia Soave D.O.C. 2017 (Veneto)

    485,- Tenuta Santa Maria (Bertani) – 100% Garganega Veronese
  • Brolettino Lugano D.O.C. 2019 (Lombardia)

    525,- Cà dei Frati - 100% Turbiano (Trebbiano)
  • Cos Rami 2017 [Natural Wine] I.G.P. (Sicilia)

    525,- Giusto Occhipinti e Gianbattista Cilia - 50% Insolia - 50% Grecanico
  • Chardonnay “Torre Piave” I.G.T. Verona 2017 (Veneto)

    555,- Tenuta Santa Maria (Bertani) - 100% Chardonnay
  • Barthenau Vigna S. Michele 2019 (Trentino Alto Adige)

    695,- J. Hofstätter - 100% Pinot Bianco (Single Vineyard)

Vini Rosati · Rosé Wines

  • Komaros Rosato I.G.T. 2020 (Marche)

    75,- 395,- Garafoli - 100% Montepulciano
  • Lená, Brut Rosé (Veneto)

    395,- Dal Din - Vino Spumante Rosé
  • Bollino Rosso Lambrusco D.O.C. (Emilia Romagna)

    400,- Caprari - Salamino & Ancellotta
  • Rosa dei Frati D.O.C.G. 2020

    465,- Cà dei Frati - Groppello, Marzemino, Sangiovese & Barbera

Vini Rossi · Red Wines

  • Montepulciano d'Abruzzo Retr D.O.C. 2018 (Abruzzo)

    75,- 375,- Biagi – 100% Montepulciano
  • St. Magdalener 2019 (Südtirol - Alto Adige)

    385,- Kellerei Boen - Schiava / Lagrein
  • Primitivo Salento "Criter" I.G.T. 2018 (Puglia)

    85,- 395,- Schola Sarmenti - 100% Primitivo
  • Rosso di Montepulciano D.O.C. 2018 (Toscana)

    395,- Le Berne - 93% Sangiovese - 5% Mammolo - 2% Colorino
  • Carmignano D.O.C.G. 2018 (Toscana)

    85,- 410,- Tenuta La Fameta - Cabernet Sauvignon - Sangiovese
  • Barbera d’Alba D.O.C. 2019 (Piemonte)

    455,- Mauro Veglio - 100% Barbera
  • Cannonau di Sardegna D.O.C. 2018 (Sardegna)

    455,- Nuraghe Crabione - 100% Cannonau
  • Chianti Classico D.O.C.G. 2018 (Toscana)

    465,- Bibbiano - 100% Sangiovese
  • Valpolicella Superiore "Ruberpan" D.O.C. 2017 [BIO] (Veneto)

    485,- Pieropan - Corvina Veronese 60% - Rondinella / Corvinone / Croatina 35% - 5% Secret
  • Etna Rosso D.O.C. 2019 [BIO] (Sicilia)

    495,- Tenuta delle Terre Nere - Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
  • Montepulciano d'Abruzzo "Ipnosi" D.O.C.G. 2013 (Abruzzo)

    495,- Biagi - 100% Montepulciano (SOLD OUT)
  • Pinot Nero "Blauburgunder" 2020 (Trentino Alto Adige)

    495,- Kellerei Bozen - 100% Pinot Nero
  • Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2016 (Toscana)

    500,- Bibbiano – 100% Sangiovese
  • Langhe Nebbiolo D.O.C 2018 (Piemonte)

    500,- Fratelli Revello – 100% Nebbiolo
  • Cos Frappato 2018 [Natural Wine] I.G.P. (Sicilia)

    500,- Giusto Occhipinti & Giambattista Cilia - 100% Frappato
  • Le Difese 2018 I.G.T (Toscana)

    595,- Tenuta San Guido - Cabernet Sauvignon/Sangiovese
  • Ronchedone I.G.T. 2017 (Lombardia)

    665,- Ca'dei Frati - Cabernet Sauvignon - Sangiovese - Marzemino
  • Pignolo D.O.C. 2012 (Friuli)

    665,- Ermacora - 100% Pignolo
  • Carmignano "Piaggia il Sasso" D.O.C.G. 2017 (Toscana)

    795,- Mauro Vannucci - Sangiovese - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Merlot
  • Barbaresco "Montersino" D.O.C.G. 2015 (Piemonte)

    795,- Albino Rocca - 100% Nebbiolo
  • Brunello di Montalcino "Mocali" D.O.C.G 2013

    850,- Vigna delle Raunate - 100% Sangiovese
  • Amarone Classico della Valpolicella D.O.C.G. 2012 (Veneto)

    1250,- Tenuta Santa Maria (Bertani) – Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Barbaresco "Valeirano" La Spinetta D.O.C.G 2011 (Piemonte)

    1850,- Vursu Giorgio Rivetti
  • Barbaresco "Gallina" La Spinetta D.O.C.G 2007 (Piemonte)

    2000,- Vursu Giorgio Rivetti - 100% Nebbiolo
  • Barolo "Camp" La Spinetta D.O.C.G 2012 (Piemonte)

    2500,- Vursu Giorgio Rivetti - 100% Nebbiolo

Vini Da Dessert · Dessert Wines

  • Vinsanto “Millarium” Riserva D.O.C. 2012 (Toscana)

    110,- 495,- Tenuta Cantagallo - Trebbiano e Malvasia
  • Recioto di Soave [BIO] "Le Sponde" D.O.C.G 2017 (Veneto)

    125,- 595,- Coffele Alberto – 100% Garganega

Cocktails

  • Hugo Spritz

    85,- Elderflower, Prosecco, Soda
  • Aperol Spritz , Campari Spritz

    85,- Aperol, Prosecco, Soda Campari, Prosecco, Soda
  • Cinderella

    120,- Vodka, pampero rum cream, sugar sirup, passion fruit
  • Pirlo

    85,- Aperol, Campari, Prosecco, Soda
  • Campari Orange

    75,- Campari, fresh orange juice
  • Espresso Martini

    120,- Espresso double shot, Vodka, Kahlua
  • 1880

    86,- Pure liquorice, Vodka, Cream
  • Dry Martini

    95,- Gin, dry Martini, green olives.
  • Bellini

    80,- Fresh peach juice, Prosecco
  • Godfather

    95,- Whisky, Amaretto Disaronno
  • Godmother

    95,- Vodka, Amaretto Disaronno
  • Angelo Azzurro

    110,- Gin, Triple Sec, Blu Gin, Tonic water Curacao, Sweet and Sour
  • Rossini

    80,- Fresh strawberry juice, Prosecco
  • Americano

    95,- Campari bitter, Martini Rosso
  • Gin Tonic

    85,- / 110,- Gin, Tonic water (ask waiter for options)
  • Negroni

    95,- Dry gin, Bitter Campari, Martini Rosso
  • Lampone

    110,- Pure raspberry, Gin, Fresh Lemon
  • P31 Green Spritz

    85,- P31P, Prosecco, Soda, Lime
  • Italicus Gin

    120,- Gin, Italicus, fresh lemon, sugar sirup, egg whites

Malfy Gin - Ciao Malfy

  • MALFY ROSA

    115,- Distilled with juniper from Toscany, grapefruit of Sicily & Italian rubarbs. 5 cl served with Fever-Tree Aromatic Tonic
  • MALFY CON ARANCIA

    115,- Distilled with juniper from Toscany, Sicilian blood orange with notes of rasberry. 5 cl served with Fever-Tree Lemon Tonic
  • MALFY CON LIMONE

    115,- Distilled with juniper from Toscany, Sfusato lemon from Italian coasts. 5 cl served with Fever-Tree Mediterranean Tonic

Beers - Menebrea

  • Bionda 40cl

    59,-
  • Rossa 40cl

    59,-
  • Alcohol free

    48,- (by the bottle)

From The Bar

  • Olive Taggiasche

    40,-
  • Burrata e Zucchine

    110,-
  • Carpaccio di Bresaola

    115,-
  • Antipasto Misto Small

    145,-
  • Antipasto Misto Large

    245,-
  • Selection di Cheeses Small

    110,-
  • Selection of Cheeses Large

    150,-