Kære gæster
Det er med lige dele sorg og kriblen i maven at vi deler nyheden om, at Public lukker. Det har været en fornøjelse at inviterer jer på mad og vin – vi er dybt taknemmelige til alle de gæster, der har besøgt os siden den allerførste dag i 2018. Og en særlig tak til vores stamgæster – vi vil savne jer alle.
De sidste fire år har været en vidunderlig tid for and vi lykkedes med vores drøm om at dele vores kærlighed til de regionale, italienske madkulturer. Vi er taknemmelige for al jeres feedback – både den gode og den mindre gode. Den har hjulpet os til at gøre tingene bedre og skubbe vores egne grænser.
Vi har lagt både hjerte og sjæl i vores lille spisested på Halmtorvet, men nu er tiden kommet til at prøve noget nyt. Vi fortsætter med vores vinimport, hvor vi importerer og sælger italienske vine – og hvem ved, hvilke nye idéer og projekter, vi kaster os over i 2023?
Vores sidste åbningsdag bliver den 30. december – til nytår har vi kun åbent for afhenting af vores nytårsmenuer til takeaway. Du kan bestille dine nytårsmenuer her: https://public36.dk/nytars-takeaway/
Vi håber på at se dig her i december til et sidste måltid eller glas.
Vi ønsker jer alle alt det bedste – grazie a tutti!
Kærlige hilsner,
Cindy og Johan
Public – The Italian Social Dining Bar
—
Dear guests
It is with equal parts excitement and sadness that we’re announcing that Public is closing for good. It has been an immense pleasure to serve you all and we are deeply thankful to every single guest who has visited us since the first opening day in 2018. And a special thanks to our regulars – we will miss you all.
The last four years was a fantastic experience, and we achieved our goal of sharing our love for the regional food culture of Italy. We are grateful for your feedback, both positive and negative; it has helped us to do better and keep pushing ourselves.
We have put our heart and soul into our little place om Halmtorvet but now it is time to try something new. We will continue to import and sell Italian wines – and who knows what ideas and projects we will embark on in the new year?
The very last day of service will be the 30th of December 2022 – for New Year’s eve we will only be open for takeaway. You can book our New Year’s takeaway menu here: https://public36.dk/nytars-takeaway/
We hope to see you here in December for a final meal or glass.
We wish you all the best – Grazie a tutti
Love,
Cindy & Johan
Public – The Italian Social Dining Bar